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高度成長期をコンセプトにした店内で、
こだわりの「にんにく醤油だれ」で焼き上げる焼き鶏や、
博多生まれの店主が試行錯誤の末、たどり着いた
濃厚コラーゲンスープの「博多水炊き」などの鶏料理を中心とした焼鳥屋です。
総料理長が長年かけて生み出した
秘伝の「にんにく醤油だれ」。
そのにんにくの旨味を凝縮したかのような味わいは、
総本家たる「てけてけ」でしか味わえません！
秘伝のにんにく醤油だれ
※店舗により価格が異なります。詳しくは店舗情報からご確認ください。
こだわりの鶏料理
オリジナル酒
オリジナル日本酒
こだわり抜いて作りあげたてけてけでしか飲めない味わい深い日本酒です。
オリジナル焼酎
芋の旨味を最大限に引き出した、てけてけならではの絶品芋焼酎をご用意。
オリジナルハイボール
ハイボール専用の焼酎をオリジナルで作ってもらっています。もちろん飲めるのはてけてけだけです。
オリジナルサワー
「美味しい」のために、お店で丁寧に漬け込んでいます。
元祖！塩つくね
毎日お店で手打ちして、生から焼き上げるからこそのジューシーな肉質！
ど根性串
ボリューム満点120g！！店の根性が試される、利益度外視の逸品！！
ど根性入れて、毎日お店で手打ちしています。
秘伝ダレのチキン南蛮
酸味を立たせた自家製タルタルソースが甘酸っぱい南蛮ダレと調和し、クセになる味わいです。
博多水炊き
鶏ガラを長時間煮込んで乳化させ、白濁したスープはコラーゲンの塊！そのスープで鶏肉を炊けば、それはもう旨味の塊！
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